冬季运动最佳饮食搭档，温暖的不仅仅是你的味蕾，更是你的身体！

冬天是一个很麻烦的季节，因为当你想下班后去健身房练上一阵同时给自己做一顿健康餐时，你会发现蜷在沙发上边吃奶酪披萨边看剧的选择相比起来实在太过于诱人。在严寒和暴风雪面前，维持内心的驱动力是一件很难的事情。“即使是最自律的运动员也会偏离他们的训练目标，成为额外的压力、寒冷天气和放纵欲望的牺牲品。” 权威运动营养学家James Oliver说道。

（图片来源于网络）

然而，“对于斯巴达勇士们来说，不管你的目标是站在领奖台上，还是只是想冲过终点线，我都建议你用这些食物来加强你的冬季训练和营养补充，帮助你为比赛做好准备。”James说道。它们将为你提供在寒冷的月份所需要的来自食物的温暖，同时兼顾味道和营养，让你整个季节都保持健康。

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冬季运动的最佳食物选择

黑巧克力

没有错，黑巧克力对于你的健康实际上是有着很多好处。“当你想吃好吃的东西时，少量的黑巧克力不仅能满足甜食爱好者的需求。”James说道，“同时黑巧克力富含多酚类物质，这些物质具有强大的抗氧化和抗炎作用，有助于抵抗可怕的流感或普通感冒，这样你的训练就不会受到这些冬季常见病痛的打扰。”

食用方式

冬季享用黑巧克力的方式有很多种，如果你并不喜欢直接食用的话，你可以把它用在肉或鱼的酱汁里，用在你制作的冰沙里，用在酸奶或燕麦粥碗里，当然也可以用在更健康的甜点和蛋白质棒上。

三文鱼

在寒冷的冬季，这个美味的粉红色鱼肉应该出现在你的餐桌上。“野生三文鱼是地球上营养最丰富的食物之一，富含对心脏有益的omega-3脂肪酸，比如DHA，这是维持大脑最佳健康状态的关键营养素。”James说道。

食用方式

三文鱼肉可以被运用到很多食物当中，玉米卷，谷物和豆角，沙拉，意大利面，寿司卷等等。“我建议每周可以使用这两种烹饪方式去食用它们。抹上酱汁放在烤架上开启冬季烧烤，或者用传统的生鱼片方式配合一碗米饭一起食用。”James表示。

姜

现在这是属于生姜的季节，尤其是当你在大运动量的的锻炼后想要缓解关节和肌肉疼痛的时候。同时必须注意的是享受新鲜的或干姜可比吃姜味饼干好得多! “发表在《The Journal of Pain》上的一项研究发现，每天吃姜的好处在于，它可以从适度到大量地减轻由运动引起的肌肉疼痛！”James说道。

食用方式

姜的味道辛辣而又可口，可以新鲜着生吃、也可以榨汁、或者磨碎晒干食用，食用的方法可以说非常广泛。“生姜不仅可以帮助调节血糖，还可以帮助缓解那些因胃不舒适而造成晕车和恶心症状。”James补充道，所以在假期旅行的时候把它放在你的包里随身携带。

抱子甘蓝

作为一种受欢迎的绿色蔬菜，抱子甘蓝富含保护皮肤的维生素A，这对容易带来皮肤干燥、皲裂和开裂的冬季来说有着极大的健康益处。James说：“不仅如此，抱子甘蓝还能提供十字花科蔬菜所蕴含的大量蛋白质，帮助肌肉生长，增加能量。”

食用方式

用培根或者核桃炒一下，再配上三文鱼或瘦肉，比如鸡胸肉或食草牛肉。不仅你的味蕾会因为美食而感谢你，同时你的身体会有足够的燃料来应对寒冷的环境。

牛油果

牛油果可以在任何时间、任何地点享用，早餐可以放在烤面包上或鸡蛋里，白天的时候可以在里面放些豆子像饼干一样当零食吃。甚至放在巧克力慕斯当中作为一个健康的甜点来食用。“一天中平衡的进食膳食和零食，以获取蛋白质、复合碳水化合物和健康脂肪的组合，有助于确保这些膳食分解得更慢。”

食用方式

“牛油果吐司是完美的基础餐，特别是配上一些鸡蛋、培根和西红柿，吃起来很饱，营养丰富，美味可口。”James建议，或者配合其他绿色植物来共同食用，加上奇异子、蔬菜和一些辣酱来增加辣味。

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